行业专家张士金谈夏粮减产 导致多地粮油生产锐减

我国作为粮油食用大国，粮油需求量随着国民经济的发展而不断增加。但由于粮油生产量与每年粮食丰收情况直接挂钩，因此我国的粮油生产量在很大程度上受到粮食产量的直接影响。今年入夏以来，我国多地遭受自然灾害，造成了我国粮食减产，粮油生产也因此受到影响。

    进入六月份，我国小麦主产区从南到北开始夏收，但由于受到自然因素的影响，不少小麦主产区大量减产。从中国粮油网所发布的信息可以看到：仅我国河南地区小麦产量较于往年便减少了三分之一，其他地区同样有大量减产现象。小麦减产，不仅给广大农民带来了巨大的经济损失，同时也造成了我国粮油生产量的锐减。

    “受今年小麦减产的影响，我们厂今年只进购了去年三分之一的原材料，面粉也因此降低了一半，根本无法满足市场的需求。”据从事粮油加工生产二十多年的张士金先生介绍。自己开设已有十多年历史的银华面粉厂今年的产品量不到去年的一半，这主要是因为国内多地夏粮减产导致很难购买到小麦等进行粮油生产的原材料。

    在进一步的深入了解还得知，像张士金先生这样因为夏粮减产而降低了粮油生产量的粮油加工企业不在少数，这直接导致了我国粮油总生产量的减少。中国粮油网公布我国多地粮食减产的消息后，社会各界均给予了高度重视，但同样有不少人对我国粮油生产量锐减表示了担忧。

    有人则提出，今年我国多地粮食减产不仅造成了我国粮油生产量的锐减，而且还可能会导致粮油价格上涨。对于这一现象业内有专家分析说，粮油市场价格的涨幅是受粮油供应量所决定的，粮油供大于求，其价格自然会下跌，但如果粮油供不应求，其价格势必会抬高。而从目前我国粮油生产情况来看，受多地粮食减产的影响，粮油生产量锐减，为这正是粮油价格上涨的标志。

    然而，对于这一观点，中国粮油网则表示了反驳。张士金先生也十分认同中国粮油网的意见，他表示：虽然今年夏季我国多地小麦产量大减，但我国粮油价格是由国家物价部门统一规定的，因此粮油产量的减少不会影响到我国粮油销售价格的上涨，因此大家完全不必因此而担忧。