英孚青少儿英语学员体验“月饼工坊”欢度中秋

  [2014年09月19日，北京] 北京的英孚青少儿英语学员俱乐部日前举办了“月饼工坊”（Moon Cake Workshop）活动，总共有22位小学员参与其中，了解和体验月饼的制作流程，和英孚的老师们共度中秋。

 

    据悉，此次活动由英孚北京学校的Ellie和Sharon老师主持，月饼制作则由烘培店的工作人员进行指导。

    活动由一节mini class（迷你课堂）开场。为了让小学员们更好地掌握和月饼的口味、制作流程相关的英文，两位老师精心准备了学习手册，帮助大家理解和记忆。

    Blueberry（蓝莓），cheese（芝士），strawberry（草莓），chocolate and nut（巧克力花生），tiramisu（提拉米苏），cranberry（蔓越莓），在各种互动小游戏中，小学员们很轻松地就记住了这些月饼filling（馅料）的英语表达。

 

    在月饼DIY环节开始前，英孚的老师们先带大家用英文回忆了这个中国传统pastry（糕点）的制作过程，完成了一系列英文填空题，比如Step 3: Put the ______ into the pastry and make a ball（第三步：把___放进点心中，搓成团状）。对小学员们来说，这些填空题不仅帮助大家巩固了已经学习过的英文知识，还让大家对接下来的动手制作环节更有信心了。

    有了充分的理论基础，小学员们都已经跃跃欲试。大家戴上帽子、手套和口罩，“全副武装”，在工作人员的指导下完成各个步骤。

    将面团揉成小球，往饼皮里填充馅料，运用模具印刻模型，最后将半成品放上托盘送进烤箱，大家都做得有模有样。认真的小朋友们更是把半成品举到眼前，反复检查自己的“作品”，一点都不马虎。月饼烘焙完成后，大家更是兴奋地和自己的作品合影留念。
 

    在现场的一位家长向记者表示，孩子很喜欢这样与外教的互动形式，真心希望今后能够多参与类似的活动。

    据悉，不仅在北京，全国各地的英孚青少儿英语学校都会不定期推出语言运用俱乐部活动，旨在让学员们通过趣味生活情境中的应用提升英语学习兴趣，巩固学习成果。

    关于英孚教育

    英孚教育成立于1965年，是全球领先的国际教育培训公司，以“教育，让世界无界”为企业使命(www.ef.com.cn)。英孚在全球各地有近500间学校和办事处，并且拥有全球最大的在线英语学习基地。

    英孚主要致力于语言培训、出国留学游学、学位课程和文化交流等项目。英孚教育致力于长足扎根中国市场，曾担任2008年北京奥运会语言培训服务提供商。作为最早进入中国市场的教育培训公司之一，2013年是英孚教育进入中国20周年。英孚也是2014年第22届索契冬奥会和2016年巴西里约热内卢奥运会的官方语言培训供应商。英孚还发布了全球英语熟练度报告(www.ef.cn/epi/)，该报告打破了地域限制，在全球范围内测试了不同国家成人的英语能力。 

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