台中副市长蔡炳坤组团参加2012北京旅游商品博览会

 北京 2013-01-06(中国商业电讯)－－台中市政府指导，台中市糕饼商业同业公会筹组的“2012台中名饼北京营销团”于12月26日自台湾出发，参加由北京市旅游发展委员会于2012年12月28日-31日在中国国际展览中心（老国展）盛大主办的“2012北京旅游商品博览会”，推动台中糕饼在内地市场的能见度。 营销团的12家业者携带台中市的特色糕饼，除已声名远播的太阳饼、凤梨酥和芋头酥外，还包括牛轧糖、煎饼、蛋黄酥等多项产品至北京营销，让潜在买主与消费者，一次认识与品尝到在台湾最受欢迎的糕点。营销团以“幸福台中好滋味-台中饼第一”为题，于12月27日上午10点30分于皇家大饭店会议厅举办新闻发布会，透过台中市大家长-蔡炳坤副市长及经济发展局局长王诞生亲自粉墨登场介绍厂家外，并将教导观展民众制作太阳饼、凤梨酥，让北京市民在家轻松做，享受台中名饼的好滋味。

     此外，台中市蔡副市长也应主办单位邀请，于28日上午参与旅博会的开幕剪彩，并于下午2时主持“茶与饼对话”台中名品推介会，并在现场独家制做烘焙的超大太阳饼，赠与与会贵宾品尝，让参加的媒体与民众可以在即将来临的新年中，感受幸福与欢乐的气氛，并对于台中糕饼有更多的认识与了解。 台中是台湾糕饼的发源地，每年的在地糕饼节营销活动除为糕饼业者创下傲人业绩外，代表台中市美食的太阳饼、凤梨酥和芋头酥更已声名远播至大陆。此次由市府整合代表性的12家糕饼业者，将营销触角扩展至中国政治中心北京，除协助糕饼业者拓展其大陆市场外，更希望已开放自由行的北京市2000万市民能到台中自由行看美景与品美食。